Rouleaux Wonton au Fromage Jalapeño

Instructions

1. Disposer les feuilles wonton sur une surface de travail propre pour qu’elles ressemblent à des diamants. Dans un petit bol, battre l'oeuf avec de l'eau. Avec un pinceau à pâtisserie, ajouter le jaune d'œuf aux bords des rouleaux. Placez un morceau de fromage Monterey Jack avec jalapeño Armstrong horizontalement au centre de chaque rouleau wonton. Ajouter des oignons verts. Plier les côtés gauche et droit du rouleau. Plier en bas et rouler dans un cylindre.
2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire, en tournant, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Transférer à une plaque avec un essuie-tout papier pour absorber l'huile. Saupoudrer de graines de sésame et servir avec la sauce aux prunes.