Sur une planche à découper, déposer tous les ingrédients sauf les tortillas à wraps (laitue, tomates, avocats, oignon, poulet cuit, mayonnaise épicée, jus de lime, et les tranches de fromage Fiesta Mexicaine jalapeno marbré Armstrong).
Hacher tous les ingrédients en petits morceaux.
Ajouter à la tortilla, rouler, couper en deux, et savourer le sandwich!