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15 min
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Grilled cheese de saucisse de dinde au fromage mozzarella

Name: Grilled cheese de saucisse de dinde au fromage mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 454 g (1 lb) de dindon, haché; 2 c. à thé d’épices italiennes; 1 &oelig;uf, battu; 1/4 tasse de chapelure; ½ oignon rouge, en rondelles; 60 mL (1/4 tasse) de vinaigre de cidre; 2 c. à thé de sucre; 125 mL (1/2 tasse) d’eau; 1 c. à thé de sel; Beurre, au goût; 8 tranches de pain de mie; 16 tranches de fromage tranché Mozzarella Armstrong; 1 avocat, pelé et coupé en 8 tranches

Quoi de plus pratique et réconfortant qu’un grilled cheese ? Vous nous donnerez des nouvelles de cette recette de grilled cheese à la saucisse de dinde maison, avec marinade d’oignon, avocat et fromage mozzarella.

Ingrédients

454 g (1 lb) de dindon, haché
2 c. à thé d’épices italiennes
1 œuf, battu
1/4 tasse de chapelure
½ oignon rouge, en rondelles
60 mL (1/4 tasse) de vinaigre de cidre
2 c. à thé de sucre
125 mL (1/2 tasse) d’eau
1 c. à thé de sel
Beurre, au goût
8 tranches de pain de mie
16 tranches de fromage tranché Mozzarella Armstrong
1 avocat, pelé et coupé en 8 tranches

Instructions

Dans un bol, mélanger le dindon haché avec les épices italiennes, l’œuf et la chapelure.
Avec les mains, façonner des galettes de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur sur un plan de travail.
Dans un poêlon chauffé à feu moyen, faire cuire les galettes de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver.
Dans un bol allant au four à microonde, mélanger les rondelles d’oignon avec le vinaigre de cidre, le sucre, l’eau et le sel. Cuire 2 minutes 30 secondes au four à microonde. Réserver.
Beurrer les tranches de pain. Déposer sur la moitié d’entre elles 2 tranches de fromage, une galette de dindon, quelques rondelles d’oignon et 2 tranches d’avocat. Garnir de 2 autres tranches de fromage. Couvrir chaque préparation d’une tranche de pain.
Cuire chaque grilled cheese dans un poêlon à feu moyen élevé, 3 minutes de chaque côté. Servir.

Grilled cheese de saucisse de dinde au fromage mozzarella

Ingrédients

Instructions

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