Prép

5 min
Total

15 min
Portion

1

Omelette au fromage et au bacon

Name: Omelette au fromage et au bacon
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 &oelig;ufs, battus; 15 ml (1 c. à soupe) de lait 3,25 %; Sel et poivre, au goût; 15 ml (1 c. à soupe) de beurre salé; 60 ml (1/4 tasse) de fromage râpé Mmmm… Bacon Armstrong; 10 ml (2 c. à thé) de persil frais, haché

Ingrédients

2 œufs, battus
15 ml (1 c. à soupe) de lait 3,25 %
Sel et poivre, au goût
15 ml (1 c. à soupe) de beurre salé
60 ml (1/4 tasse) de fromage râpé Mmmm… Bacon Armstrong
10 ml (2 c. à thé) de persil frais, haché

Instructions

Dans un bol, mélanger les œufs et le lait à la fourchette. Saler et poivrer.
Faire chauffer le beurre à feu moyen dans un poêlon antiadhésif. Une fois le beurre fondu, ajouter les œufs et remuer délicatement.
Poursuivre la cuisson durant 1-2 minutes, jusqu’à ce que les œufs commencent à prendre. Parsemer de 45 ml de fromage râpé Mmmm… Bacon Armstrong et replier l’omelette en demi-lune. Cuire encore environ 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Garnir du reste de fromage et de persil.